

Peyres Nobles Cuvée Organique vin Bio Corbières
Nouveau !
Peyres Nobles Rouge cuvée organique bio 75 cl
AOP Corbières Rouge Bio 2019
Médaille d'Or au concours International de Lyon
Médaille d'or concours grands vins du Languedoc 2018
Cuvée 2019 Médaille d'or aux VINALIES INTERNATIONALES 2020
Un vin bio gourmand à déguster avec une viande rouge grillée
Vin rouge bio Peyres nobles cuvée organique vignerons de Camplong
Un vin gourmand et soyeux, parfait sur les viandes rouges grillées ou braisées.
Robe profonde et éclatante aux reflets violet.
Le nez intense évoque les petits fruits rouges ( myrtille et cerise noire) et la garrigue.
La bouche est fruitée et expressive avec de jolis tanins et des arômes de fruits noirs et de réglisse en finale.
Cépages:
Carignan 40%, Syrah 35%, Grenache 15%, Mourvèdre 10%
Vinification et élevage:
Macération organique pour le carignan et le mourvèdre, cuvaison de 8 à 11 jours.
Eraflage pour le grenache et la syrah, cuvaison 12 à 15 jours
Soutirage avec aération au début de l'hiver
Soutirage avec légère aération et assemblage dès le mois de février
Filtration tangentielle
Mise en bouteille au printemps
Origine géographique:
Parcelles sur les coteaux du versant sud de la montagne d'Alaric dans le terroir de Lagrasse
Terroir:
Sol argilo calcaire, terra rossa
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