Domaine Montaude Roquecourbe Aude 11 

AOP MINERVOIS MONTAUDE 2016 Cuvée Les Perrières

Comment déguster ?

                           Température de service 17° C

Région :               Languedoc Roussillon

Classification :   AOP Minervois

                             Millésime 2014  //  2015

Couleur :             Rouge

Terroir :              Coteaux, terrasses, bancs rocheux calcaires

                            Exposition plein Sud

Cépage :            Syrah 60 %, Carignan 20 %, Grenache Noir 20%

                            Age moyen des Vignes  60 ans

                            Rendements 50hl/ha

Vinification :     Elaboration traditionnelle

Elevage :            Elevage fûts 10 à 12 mois