Château Hauterive Le Haut Garrigues 75 cl
Vin Corbières Rosé 2019 Château Hauterive le Haut Boutenac Aude 11
Un vin pour l’apéritif ou un repas improvisé autour de charcuteries, crudités ou la classique pizza. Apprécié aussi avec la cuisine asiatique. A essayer avec des aiguillettes de canard poêlées.
Vin rosé Corbières Chateau Hauterive Le haut Boutenac
Cuvée issue de trois cépages :
Grenache noir et cinsault sur le versant argilo-calcaire de La Garrigue,
Syrah cultivée sur les éboulis et grès.
Les raisins sont égrappés avant de macérer quelques heures dans le pressoir où le moût prend sa teinte caractéristique.
Le pressurage est très doux, pour obtenir des jus clairs qui vont fermenter 4 à 5 semaines en cuves inox à 15°c.
Vin Corbières Rosé 2019 Château Hauterive le Haut Boutenac Aude 11
Un vin pour l’apéritif ou un repas improvisé autour de charcuteries, crudités ou la classique pizza. Apprécié aussi avec la cuisine asiatique. A essayer avec des aiguillettes de canard poêlées.